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Gesellschaft

In drei Minuten zum Experten über Pfeffer

03:05 Min
Verfügbar seit: 15. Juni 2023
Grün, schwarz bunt. Aber wie Pfefferkörner gemahlen werden sollen, ist schon fast ein Glaubenskrieg- mit vielen Theorien. Die einen bevorzugen ein Mahlwerk aus Stahl. Andere schwören auf HighTech-Keramik. Für wieder andere ist der Mörser die schonendste Variante. Bei einem sind sich aber alle einig: Niemals gemahlenen Pfeffer kaufen. Der ist, wenn sie Glück haben, im besten Fall noch scharf.
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