Mythen-Check: Ist der Seelachs ein Lachs?

Falsch: Der Name ist nur ein Marketingtrick, um den Kunden den Fisch schmackhaft zu machen. Denn der Seelachs gehört zu den dorschartigen Fischen, er ist ein Verwandter des Kabeljau. Aufgrund seines schwarzen Mauls heißt er eigentlich Köhler oder Kohlfisch. Hinter dem Alaska-Seefisch wiederum versteckt sich der Pazifische Pollack. Als im vergangenen Jahrhundert die Lachsbestände zusammenbrachen, wurde das Fischfleisch des Köhlers mit Lebensmittelfarbe rot gefärbt und als Lachsersatz verkauft. Obwohl sich der Lachsbestand mittlerweile erholt hat, blieb der täuschende Name bestehen.