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Umwelt

Wie schmeckt Lachs aus dem 3D-Drucker?

22. Apr | 05:43 Min
Was unter der Düse des 3D-Druckers entsteht, sieht aus wie Räucherlachs, soll genauso schmecken und dieselbe Konsistenz haben. Dabei ist es kein Fisch, sondern zu 100 Prozent pflanzlich. Entwickelt hat das gedruckte, vegane Fischfilet ein Wiener Startup.
Cow, Cattle, Mammal
Mit Kühen gegen Plastik
19. Mai | 06:04 Min

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Gefahr für die Karibik?
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Brot statt Palmöl?
21. Apr | 05:36 Min

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Saugen für den Artenschutz?
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Salz für die Energiewende?
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Hefe als Klimaretter?
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