In der Fischzucht gibt es riesige Anlagen für nur eine Fischart. Die bekommen Kraftfutter und Fischmehl und viele Medikamente, weil sie sonst nicht überleben würden. Dass das nicht optimal ist, ist klar. Deshalb entwickelt ein Wiener Startup gerade eine Fischzucht, nach dem Vorbild der Natur.